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中国消费者报杭州讯记者郑铁峰）11月3日，在位于浙江省宁波市鄞州区姜山镇的宁波供销电子商务有限公司里，助农直播间已经开始了一天的直播活动，油焖笋、咸冬瓜等宁波人爱吃的特色农产品如今在线上就能直接下单，

中国消费者报济南讯 近日，一位头发花白的老人来到山东省威海市高新区市场监管局投诉。老人姓宋，是一位退休的空巢老人，子女都不在身边，患有多年的糖尿病，轻信了广播栏目宣传，得知某保健胶囊对治疗糖尿病有&l

微生物性食源性疾病是全球重要的食品安全问题，沙门菌(Salmonella spp.)是世界范围内最重要的食源性致病菌之一，WHO估计，每年近1/10的人因此患病，约丧失400万伤残(失能)调整生命年(

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中国消费者报西安讯乔义平记者徐文智）记者近日获悉，近年来，陕西省咸阳市市场监管局积极发挥标准化引领支撑作用，强力推进标准化战略深入实施，扎实有效推进各项工作提质增效，为咸阳高质量发展提供有力支撑。该局

2 结果与分析2.1 不同种植区域茉莉花主要特征香气组分的主成分分析对11个样点22个茉莉花样本的挥发性组分进行固相微萃取后再进行GC.MS检测，共检测到381个峰，对比数据库得到可鉴定名称的组分24

近日，连云港渔乐春海苔有限公司申报的一批调味海苔等紫菜产品即将运往国外市场，这也是该企业首次出口。据介绍，江苏连云港不仅是全国最大的紫菜生产、加工和创汇基地，而且还形成了培育、养殖、加工、国际贸易等完

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中国消费者报济南讯记者尹训银）天气转冷，很多人喜欢在家涮一顿热气腾腾、麻辣鲜香的火锅，暖胃又暖心，那么，火锅食材的食品安全状况如何？10月22日，山东省济南市市场监管局“周末查食安&rdq

2.2 危害特征描述根据沙门菌的菌体抗原和鞭毛抗原可将其分为2600多种血清型，其中人感染以肠炎沙门菌、鼠伤寒沙门菌及其变种等血清型为主。人通过接触和摄食等途径感染沙门菌时，不同血清型感染剂量不同，剂

中国消费者报南京讯记者薛庆元）今年以来，南京市雨花台区市场监管局扎实推进“我为群众办实事”实践活动，以创建文明城市和食品安全城市为契机，以辖区样板框农贸市场为试点，着力推动农贸

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1.2 壳聚糖的抗氧化性及成膜性壳聚糖的抗氧化性主要是通过其结构上存在的羟基和氨基很强的还原性来实现的。在食品贮藏过程中，羟基和氨基可以与H2O2和自由基发生氧化还原反应，从而达到抗氧化和清除自由基的

中国消费者报报道记者郑铁峰）今年以来，浙江省余姚市市场监管局狠抓农村食品安全监管，提升长效治理能力水平，助力创建国家食品安全示范城市。截至目前，共推送宣传信息30余万条，检查农村食品生产经营主体486

2.3.2 沙门菌生长模型的建立根据沙门菌在生鲜猪肉中的生长情况，对Baranyi模型进行拟合，得到沙门菌在不同温度下的生长参数最大比生长率和迟滞期(图2)，然后通过不同温度下的生长参数，拟合得到二级

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据宝岛电子时报报道，业内人士透露，中国太阳能企业一直在就合作一事与宝岛业内同行进行商谈，来避免反倾销和反补贴调查。此外，宝岛相关部门很有可能将中国投入资金宝岛企业的限额从30%提高至50%，预计将发生

检出的15种醛类化合物中，随着杀青温度升高，香叶醛、壬醛、苯甲醛含量降低幅度越大。而2-甲基丁醛、异戊醛、正辛醛均未在鲜叶中检出，其含量在D、Z、G三处理中呈降低趋势，据报道，这些化合物是来自脂肪酸的

芽孢是细菌在环境胁迫如低温、干旱和营养缺乏等）下形成的休眠体。因其独特的结构特性而对高温、高压、干燥、辐射、低温、腐蚀性物质等具有极强的抗性。如何将芽孢杀灭一直是食品杀菌领域亟待突破的关键问题。现阶段

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中国消费者报银川讯张瑞记者徐文智）为进一步优化营商环境、推动“审管联动”机制的建立，实现行政许可与证后监管无缝衔接，宁夏石嘴山市市场监管局印发了《石嘴山市市场监督管理局关于开展

中国消费者报南京讯(记者薛庆元)为了进一步规范市场内食品安全管理，打造群众满意的市场消费环境，切实守护“菜篮子”安全，提升群众食品安全满意度，近日，南京市江北新区市场监督管理局

为了解和评价中国环境空气挥发性有机物(VOCs)的监测能力和技术水平,以量化的手段评估环境空气VOCs监测数据质量,促进实验室质量管理水平提升,笔者以环境空气VOCs中的苯系物为代表,组织31个省、自

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